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如何安排增肌訓練菜單?了解肌肉成長關鍵原理,更有效率達到肌肥大成效

每個人都想要肌肥大,而在學習肌肥大的道路上,不僅僅是學員們受盡了苦頭。即使是專業人士如健身教練,更是耗費的不少力氣,卻仍然未得到自己所想要的結果。

發布日期:01.08.2024

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最後更新:12.12.2024

如何安排增肌訓練菜單?了解肌肉成長關鍵原理,更有效率達到肌肥大成效

本文經作者【運動訓練讀書會】 授權轉載至GymNomad健身遊牧網站,完整文章請見原文標題:📚肌肥大的關鍵所在 ? 練出一身肌

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每個人都想要肌肥大,而在學習肌肥大的道路上,不僅僅是學員們受盡了苦頭。

即使是專業人士如健身教練,更是耗費的不少力氣,卻仍然未得到自己所想要的結果。

肌肉練不大的根本原因

圖片來源:NETFLIX 體能之巔
圖片來源:NETFLIX 體能之巔

肌肉無法長大,主要是因為未了解肌肉生長的真正關鍵!

要了解這一整件事,必須先從「神經系統」機制了解開始。

肌肉的發育,主要來自肌肉內的 「肌纖維」直徑的增加 ,也就是 「肌原纖維」的增生,以及肌漿內的液體儲存提高

而「肌纖維」數量是不太會增殖的(目前未獲得廣泛研究證實肌纖維可以增加)。

延伸閱讀:與完美身材距離更近了!「五大關鍵」排出更效率的健身課表

構成肌肉的原理

肌肉的三種類型
肌肉的三種類型

🚩肌纖維的分類

而要具有好的肌肥大效果,通常發生在 「第二型肌纖維上(Type II)」 ,也就是 「快縮肌纖維」

而「快縮肌纖維」本身也分為(至少)兩種a、b型。

a型快縮肌纖維 是介於慢縮肌纖維(Slow-twitch)與快縮肌纖維(Fast-twitch)之間的狀態,也可以透過訓練來影響該肌肉型態傾向何者(慢縮、快縮)的哪一種模式。

所以這也是在訓練上,為什麼動作會建議在「向心收縮」階段,要帶點速度 ,較能提高這類快縮肌纖維( Type II a型/ b型)的肥大效果。

動作品質的根本:「徵招運動單位」

🚩運動單位

而除了控制收縮速度外,如何開啟最大量的「運動單位」的刺激 更是關鍵中的關鍵。

何謂「運動單位Motor units」? 意指一條(運動)神經元,透過「軸突」所能支配的肌纖維數,我們稱之為一個「運動單位」。

要控制更多的運動單位元,則需要更大的肌肉刺激,使身體中樞神經下達命令,啟動身體更多的運動神經。

透過「樹突」結構交織更大的訊息網絡,協調肌內,動員更多肌纖維數目。

🚩神經的大小原則

而不同型態的肌纖維又可分為上面提到的

  • 慢縮肌纖維(Type I)
  • 快縮肌纖維(Type II a、b)

通常越快速的收縮越高強度的訓練更大的阻力 ,都會使得身體更快啟動全面化的肌纖維參與

因為身體神經徵召是根據「大小原則」的,需要予足量的刺激,身體的神經才會產生反應與啟動。

安排高效能的肌肥大訓練課表

🚩高量訓練的問題

所以高量訓練(High volume training),練得很多卻不能讓你更強壯的原因在於,你訓練到的很可能都是Type I (慢縮肌纖維)、Type II a (快縮有氧醣解肌纖維),

但...不是肌肥大與肌力增加效益最佳的Type II b (快縮無氧肌纖維)。

鍛鍊的開關(Twitch)在於, 在最充足的能量系統支援下,利用機械張力,快速進行最大的神經刺激 ,就可以充分訓練到Type II b (快縮無氧肌纖維)。

🚩課表訓練方式

如何有效執行增肌課表?

  • 安排3個動作,分別進行1至2組內訓練
  • 每組使用6至8下內訓練次數(肌力)
  • 累積「有效次數」

🔸1. 熱身:

先以12到15下次數進行暖身。

🔸2. 試重量:

找到6下到8下重量,慢速動作控制進行3下。

🔸3. 正式訓練:

正式訓練6下至8下,中間可休息30至60秒,再接著進行第二組。

🔸4. 組間原則:

如果動作品質下降,必須中斷,但可以進行「組間休息」(Rest-Pause)15至30秒(不完全恢復)接著繼續完成所需要次數。

🔸5. 總有效次數:

三個訓練動作,約累積15至25個「有效次數」即可完成訓練。

「有效次數」:為 動作收縮遇到困難點(Stick point,或稱黏滯點),仍可盡力完成動作的次數 ,才列入計算。

延伸閱讀:為什麼每天重訓對增肌不一定有幫助?如何安排「恢復期」讓訓練達到效果

結論

而看到這邊也許很多人,會質疑這樣的「訓練總量」是否太少?

但其實應該要這樣思考,舉例:籃球比賽的時候,重點不是你跳幾下、抓幾個籃板,而是你有沒有真實的得分。

肌肥大的關鍵,在於有沒有啟動到真正肥大的肌纖維(Type II b),而不是Type I跟Type II a。

你做了很多耐力訓練、循環訓練,可以增加身體的粒線體與有氧酵素的數目與活性,但不會增加Type I、Type II a的肌肉肥大 ,最多幫助到了Type I慢縮肌纖維,但它本身就不是肌肉生長的主要來源。

延伸閱讀:健身自主訓練效果不佳,是否應該付費去上教練課 ?

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